Суши и роллы как элемент современного фастфуда

Суши и роллы — еда, получившая сегодня широчайшее распространение по всему миру, хотя не так давно их можно было попробовать только на родине этих деликатесов — в Японии. Востребованность этих блюд азиатской кухни во многом определяется удобством организации их доставки на дом. Но какие суши выбрать? Какие роллы вкуснее? Что такое гунканы, сашими и поке? Вся эта и другая информация есть на сайте «Типичной Доставки», где можно заказать самые вкусные суши и роллы.

Суши: немного истории

Как и вся японская культура, суши существуют очень давно. Но в привычном нам виде они появились только в девятнадцатом веке. Самые первые упоминания о суши датируются вторым веком. Первые были больше похожи на куски маринованной рыбы в ферментированном рисе, которые могли храниться в нем месяцами. Со временем рецепт был изменен. В восемнадцатом веке известный повар из Токио решил добавлять в рис уксус, поэтому рыба мариновалась практически моментально. На сегодняшний день, чтобы обезопасить рыбу для употребления в пищу, ее не маринуют, а подвергают глубокой заморозке.

Своему привычному для нас обличию суши обязаны Ханаю Йохену. Именно этот японец решил класть рыбу не в рис, а сверху него. Называться они стали «нигири суши», что в переводе означает «суши пальцами». Именно в таком виде их до сих пор подают в японских ресторанах.

Суши и роллы как вкусный и полезный современный фастфуд

Сейчас суши можно заказать практически в каждом кафе и ресторане. Кроме того, есть службы доставки, которые привозят японскую еду на дом. Разнообразие меню просто поражает. Конечно же, оно адаптировано под наш регион. К примеру, в Японии очень любят острые суши, у нас же васаби подается отдельно, чтобы каждый мог добавить его по своему вкусу.

Интересно, что ни в одном японском городе вы не найдете самых популярных в нашем регионе роллов «Филадельфия», «Калифорния», «Дракон». Эти рецепты были придуманы и адаптированы за ее пределами. Нет в азиатском меню и роллов с курицей, крабовыми палочками, беконом.

Но это не делает суши и роллы менее востребованными, даже наоборот. Это вкусная и полезная еда, которая насыщает быстро и надолго. Сет из суши и роллов можно заказать для нескольких человек или большой компании. Эти блюда уместно смотрятся на праздничном столе.

Самый главный критерий, по которому нужно выбрать эти блюда японской кухни, — это свежесть продуктов. Малейшие отклонения от нормы могут привести к серьезным проблемам для здоровья. А свежие суши очень полезны, в отличие от другого фаст-фуда типа бургеров или картофеля фри. В них содержится масса полезных витаминов и микроэлементов.

---

---

Главная - Микросхемы - DOC - ЖКИ - Источники питания - Электромеханика - Интерфейсы - Программы - Применения - Статьи